秋后多给孩子喝雪梨银耳润燥汤,每天喝一碗,清爽解燥又舒服

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导语:秋后,多给孩子喝这润燥汤,天天坚持喝一碗,清新解燥又舒服

秋天转凉了,但天气却比较干燥,尤其北方更是如此,所以每到这个时候,我便常会用雪梨搭配银耳煮汤,天天坚持让孩子喝一碗,清新又解燥,嗓子也能感觉特别舒服,这雪梨银耳汤的搭配简单,而且制作也相称方便,各人将此中的小技巧把握到位了,做好的汤口感便会非常棒,这雪梨银耳汤好吃好做更康健,各人别错过了,每年秋天,我总会在家中多备着雪梨、银耳等食材,家里有小孩用得上,下面我便会将这款雪梨银耳汤的做法详细分享给各人,让你的家人也能清清新爽度秋天。

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雪梨银耳润燥汤的做法:

备用食材:红枣5个,银耳1朵,雪梨1个,莲子1小把,百合少许;

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制作过程:第一步,莲子需要放入在冷水中浸泡一个晚上,泡发后,将莲子的芯去掉,银耳一朵放入在冷水中浸泡2个小时,让其吸足水泡发;

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第二步,银耳用手撕成小朵,百合和红枣也放入在水中简单泡一泡,雪梨一个,将其外皮加上点食盐搓洗一遍,过细将其搓洗干净,用运动的水冲洗下;

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第三步,雪梨去核后,将其切成小块,红枣记得也需要去掉核,待将所有的食材都处理好便可开始煮汤,在锅中一次性加足水,冷水放入百合、莲子;

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第四步,大火将其煮开后,放入银耳、雪梨和红枣,转至小火徐徐炖煮,差不多30分钟的时间,便可看到银耳微微出胶质了,继承炖煮一会;

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第五步,统共用了将近50分钟的时间,银耳雪梨汤就炖好了,这个时候根据个人的口胃加上点冰糖,煮至融化便可出锅。

小编总结:雪梨黑白常得当秋天吃的水果之一,其对于润肺清燥、止咳化痰等都有非常好的帮助,尤其是有小孩的家庭,这个时候可以多给家里买些雪梨,有需要的时候吃比吃药强多了,而银耳自古便有着“穷人的燕窝”之称,价格实惠、代价丰富,对于补气安神、清热润燥有着很好的作用,进入秋天后,我便天天坚持给孩子喝一碗这雪梨银耳汤,让孩子身体能感觉特别舒服,如许才可舒服度过这个干燥的季节,非常建议各人也可以学习这雪梨银耳汤的做法,尤其是有小孩的家庭更是如此。

烹调小技巧:

1、红枣的核是燥性的,建议去掉,莲子比较硬,煮制比较费时间,所以需要事先放入水中浸泡一个晚上,让其泡发了,便可轻松煮熟,记得泡发肯定要用凉水,不可由于心急用热水,否则反而会将其食材泡烂;

2、银耳浸泡2个小时的时间便可,不建议隔夜,银耳泡发后,用手将其撕成小朵,越碎越好,如许的银耳才能更加轻易煮出胶质,雪梨清洗的时候加上食盐,可以将皮上的杂质清洗干净;

3、煮汤所需的时间长,各人需要一次性加足水,最好别出现中途另外加水的环境,冰糖根据个人的口胃来选择便可。

秋后天天坚持喝雪梨银耳汤,假如你也认为这碗润燥汤的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!


来源:https://www.toutiao.com/a6873275151346205196/
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