山西忻州秀容古城漫步体验

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资讯发布 发表于 2020-9-16 07:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式


秀容古城闲步

秀容古城位于晋北锁钥之地忻州,属晋北一带。重修后的古城中岂论是建筑风格、地方美食、照旧书院古刹等都体现着晋北深厚的历史文化内涵和鲜明的地区文化特色。在暑期三下乡实践中,我走进秀容古城,睁开了关于城中体现的晋北民风风情的实践调查。

秀容古城外围有城墙环绕,呈现四方形,东西南北各有一城门,此中南北城门之间由一条南北大街相贯通。由于秀容书院的地理位置在忻府区较为靠南,当地居民和前来嬉戏的游客通常户选择从北门进入,沿着南北大街直接向南走,即可到访到城内的绝大多数店肆,而且从这里前往古城内的任何一个别的景点都是绝佳的出发点。由于古城外的北城墙仍在修葺中,我们现阶段无法从北城门进入古城,乘坐303公交进入东城门,先到达的是古城东大街,这是一条山西特色商业街区,这条街与南北大街交织,沿着东大街一直向西走即到达南北大街。

山西忻州秀容古城闲步体验

秀容古城导览图

古城内由各县轮番举行的一系列的民风表演都会在这条南北大街睁开,每当这个时候街上锣鼓喧天、彩旗招展、人山人海,游人们纷纷驻足,站在街道旁的店肆门口欣赏独具特色的晋北民风表演,传统民风的表演者化着夸张的妆容,白酡颜唇,神采飞扬;所穿的服装通常为大红大绿,颜色极其明艳,多以戏剧服装为主;道具常是手持扇子、手帕、彩稠、伞等;他们的舞蹈尤其以踩高跷、跑旱船(图二)等最为著名,不仅造型美、生动生动,尚有很强的本领性。他们伴着响亮的锣鼓声、唢呐声、镲声,迈着着节奏明快富有弹性的步伐,以一种幽默风趣、质朴可爱、豪情热烈的情势,通过饱满的表演张力展现了晋北人民的热情质朴。这些特色文艺活动除了传统的民风表演如凤秧歌、舞狮子等,还包括了一些当代化的表演如健身操、灯光秀、旗袍秀等。此外尚有一些投壶射箭游戏;在八座楼门的城楼上还会有热闹非凡的王府小姐抛绣球招亲;每到周末晚上,在南北大街的明月楼下常常会有貂蝉拜月表演……一条古风古韵的南北大街成为了一条文化走廊,成为了晋北人民展示自我的表演舞台,台下满是老百姓叫好声。


山西忻州秀容古城闲步体验

民风表演——来自山西忻州古城秀容印象公众号

我们沿着南北大街一直向北走可以看到一座座的主题院落,包括五台山主题院落、定襄县主题院落、岢岚县主题院落等,都坐落于这条街上。固然部门院落仍然未完全竣工,但我们不丢脸出这些古城县市区主题院落内云集了地方特色风物,是最能展示地区文化的窗口,会合体现着当地的民风文化、风土情面、饮食文化、旅游文化、产业资源等特色文化。例如五台县主题院落的载体为旅游规划,选取了最具有当地特色的文化产业元素。五台山作为佛教圣地,五台院落内也承载着佛教文化,向传统建筑南禅寺表达敬意,回应传统,承载传统实物。保德县主题院落内的建筑以中式文艺气质风格筹划,并结合了保德县黄河土窑洞建筑风格,以及渡口文化、窑砖院落建筑元素等内容为一体,将黄土高原人民头顶彼苍脚踏黄土大地的生存习俗都融入了建筑之中。院内集留宿、餐饮和特色农副产品以及旅游为一体,还策划一些保德特有的土特产、农副产品、工艺品、旅游纪念品等,在能充实体现当地的独特气质魅力的同时,动员着多元文化旅游。这种产业联动能在吸引游客到主题院落中作客的同时,通过弘扬地方特色,让客人有身临其境之感,在忻州各个县市区的特色有肯定了解之后,让游客心田产生对当地旅游的向往,这种产业联动推动了全域旅游,动员着地区内产业发展。


山西忻州秀容古城闲步体验

五台县主题院落表面——张咪摄

与南北大街北部向接的是一条东西走向的小巷——泰山庙巷。这是适合逛吃的最佳之地,在这里有你所想要的全部秦晋美食。站在泰山庙饭店门口就可以嗅到巷内小吃的香气,向巷内望去,全都是只有在山西才能吃到过瘾的小食店,店门口的招牌上下交织,光是看到这些琳琅满目的招牌就已经让人垂涎三尺:特色刀削面、驴蹄子面、肉夹馍、铜锅豆腐脑、保德油糕、手工搓搓、保德碗托、忻州面皮、手打虾滑、山药豆面、抿面……不可胜数的美食上演着舌尖的诱惑。向巷内望去,可以看到巷子两侧的店肆门口的桌子上早已满座,店家忙进忙出,操着一口浓厚的忻州口音与客人交谈着,客人们大口品味着美食,享受着这惬意的时候。我们走进一家莜面栲栳栳店,这家小食店店主是忻州静乐人,在二〇二〇网络中国山西面食文化节中被评为网红面食。莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,是典型的晋菜。通过与店家的沟通,我了解到这道菜所用质料为莜面,将莜面精工细作后,形状像“笆斗”,因而民间称之为栲栳栳。对莜面的加工是一件非常考验功底的事变,只有十足讲究的工艺,才能使美观与劲道的口感相得益彰。莜面本身是没有味道的,这道菜的美味都得益于它的蘸料,店内有西红柿臊子、猪肉臊子、羊肉臊子三种汤料,再根据口胃添加一些山西老陈醋、香菜、蒜泥等调味品,用筷子把蒸笼里像蜂巢一样的莜面夹到碗里蘸点汤,放到嘴里细品,口感筋道,让你齿颊留香。通常这门厨艺在老一辈的的手中传承较多,这家店肆的开设,让更多当地和外地游人从当代匆忙的餐饮中重拾了山西老味道,了解到这门技术,这也正是这些小吃店的社会价值所在。通过原始的食材、传统的技术,厨师与食客之间通过美食刺激味蕾,将经典味道口口相传。每当夜幕降临,泰山庙巷的灯亮起,夜色撩人,照亮整条小巷,这个城市的人们在这条小吃街放肆地笑着,品尝着人间烟火味,这个城市的活力在这里被点燃。


山西忻州秀容古城闲步体验

泰山庙巷游人如织——张咪摄


山西忻州秀容古城闲步体验

莜面栲栳栳美食——张咪摄


从泰山庙巷出来后是茶室广场,茶室广场的对面是泰山庙。泰山庙始建于初唐,作为道家场合泰山庙曾远近著名,香火旺盛,信徒浩繁。民国时又成为忻州最大的钱市,各种商业和生意业务都在这里举行。老城几经更替,泰山庙现在更换为茶室,茶香氤氲,喜迎环绕。茶文化作为中国传统文化的组成身分,品茶是一种心境修炼,滤去浮躁的沉淀。泰山庙的建筑风格具有古朴和生态感,钟楼、茶室、鼓楼、戏台和红墙绿瓦相互照映,营造出一种调和静谧清幽的氛围。薄暮时候,夕阳晚照,树影婆娑下,坐在雅致的茶桌边品茶会让人思绪万千,茶叶清香叫醒甜睡的古城影象。除了宜人的情况,泰山庙内的茶水也从源头上把控着品质,包管茶入口时的口感延续。茶叶采用专门的茯茶,有着解酒暖胃安神功效。泰山庙内的戏台上常有丰富多彩的民风表演,边品茶边欣赏着当地的表演,仿佛隐于市,在这喧闹繁华的城市生存中有一处居住的桃源。

接着沿着秀容北巷走,我们到达了秀容书院。通过查阅资料和咨询工作人员我们了解到秀容书院的久长历史,秀容书院始建于清乾隆四十年,距今已有一有二百四十多年的历史了,当时忻县称秀容县,故以此得名,为忻州市第一所学府。书院建成后,代替了忻州儒学,成为当时忻州的最高学府,一直都是忻州地方的学子预备科举考试的地方。清光绪二十八年(1902年),改称 “新兴学堂”,创山西书院改学堂之首例。原书院东边是文昌祠,后书院徐徐扩建,文昌寺并于书院中。在书院西坡上先后修建三个风景亭:正中四角亭,南八角亭,北六角亭。六角亭为三亭中之最,每边长约三米,亭高约九米。六角亭旧称寥无阁,为全城最高点,立于亭上,可俯瞰全城。原六角亭前有一砖拱门,称天之衢,意取书院读书人,通过天之衢,登上寥天阁,飞黄腾达。因秀容书院修建之处倚靠九原冈,阵势绵延起伏,所以整个秀容书院也是从山脚到山顶卧于山上,团体看起来像是一头卧牛。在格局上也因此被分别为上院、中院、下院。从正门迈入书院后,我们先到达的是下院,下院观光者较少,在通往中院的楼梯中心的墙上,隽刻着的是秀容书院的校歌“校舍峥嵘,雄健九龙岗,规模好堂皇,规模好堂皇……”,至今这首歌还在忻州莘莘学子间传唱。拾级而上,到达中院,中院作为书院的主体部门,又由北之柏树院,中之枣树院,南之槐树院三院组成。青碧琉璃瓦覆顶的主建筑就是当年文人学士祭奉文昌星的文昌祠,该祠入间最深檐下有廊,推为明代建筑,古柏与古祠使得这个院落洋溢着悠远厚重的历史沧桑感。上院的面积不大,但是秀容书院的标记性建筑都在这里,穿过书院茶社和古戏台,一直向上走,望萱阁、魁星阁、廖天阁自南向北依次排列,望萱阁和寥天阁更似卧牛头顶的双角,所以说秀容书院是卧牛之首,双阁是牛头上的犄角,道尽了这两座建筑对美化忻州城的神奇作用。站在廖天阁俯瞰全城,景致一清二楚。若是在薄暮时分,可以看到夕阳恰恰从西面倾洒到红墙碧琉璃之上闪闪发光,仿佛穿越回了百年之前。现在的秀容书院,以元好问、白朴、傅山等忻州历史文化名流为命脉,也特邀故意来共建书院的学者、专家、文化各人等前来一同共建秀容书院文化,美满书院人文风情。秀容书院作为古城旅游开发的一大亮点,成为游客的必到之处,文武兼具、儒道兼容的秀容书院展示着忻州对文化开放包容的态度,开发和美满秀容书院,对忻州古城的开发建设有着非常告急的意义。


山西忻州秀容古城闲步体验

秀容书院大门——张媛摄


山西忻州秀容古城闲步体验

书院内摆设——张媛摄


来源:https://www.toutiao.com/a6869255246753825287/
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