简单的葱花油饼多层做法,一学就会,层层酥软

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资讯发布 发表于 2020-9-15 03:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

你做的葱油饼层层酥软吗?今天我们就一起学习下怎样简单做出好吃的葱油饼。

简单的葱花油饼多层做法,一学就会,层层酥软

用料

面粉500克

油25克

温水(关键)350克

葱花适量

盐5至10克

葱花油馍的做法如下:

500克面粉里参加5至10克的盐,参加350克温水,用筷子搅拌絮状。

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再参加少量凉水,将面揉成团。

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盖上盖子醒面10分钟。

醒面期间,我们可以准备葱花了,只管地切碎一些,放入适量油及调料,搅拌匀称。

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在面板上撒一层面粉,将醒好的面团取至面板上,按照得当巨细将面团分为若干小面团。

取一个面团压扁擀制,时不时撒干面粉来防粘,将葱花平铺上面,卷发展条。

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将长条按压在一起,用面擀面杖做出圆饼状。

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做好后,开火对锅进行预热,将擀好的饼放入预热好的锅中,盖上盖子正反各烙制1分左右时翻面。并用刷子向上面刷食用油,继续翻面、刷油至金黄,直到烙制成表面起花酥脆中间起层,就可以拿出来切件了。

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固然了,除了温水和面很关键外,刷油、翻面及时以及火候巨细也是十分紧张的。

渐入秋季,不妨做下葱油饼来吃,美味方便。

差别的人都有本身差别的做法,让我们试着完善手法,让本身成为居家小能手,本身亲手做出可口的美食。

固然倘若你有好的建媾和本领,接待留言分享,大家一起交流学习。


来源:https://www.toutiao.com/a6872292918913139212/
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