一场跨越了320万年的会面,在埃塞等你

[复制链接]
资讯发布 发表于 2020-9-14 11:09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

你能想象320万年前,

人类的样子吗?

或许称为“古猿”更符合!

来东非埃塞,探索人类祖母

露西 LUCY

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

“露西”是1974年在埃塞俄比亚发现的南方古猿阿法种的古人类化石。她生存的年代是320万年前,被认为是第一个直立行走的人类,是目前所知人类的最早先人。由于被认为是第一个直立行走的人类,所以也被称为“人类祖母”。换言之,咱都是她的后代哈哈哈~


探索“人类祖母”

到达埃塞后的第一站,我们直奔埃塞俄比亚国家博物馆,只为一睹Lucy真容。埃塞国家博物馆包括地下室共四层,一层主要是埃塞汗青上一些皇室的展品和考古文物;二楼是收藏的绘画和艺术品;三层展出民族学方面的展品;而Lucy的骸骨化石则躺在地下室里。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

Lucy骸骨化石 ▲

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

被找到的Lucy骸骨完备度大概有40%,她的身高才1.1米,重只有29公斤,大脑体积还很小,外形跟猩猩相似。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

Lucy骸骨模子 ▲

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

Lucy复原模子 ▲

据说少女Lucy是从很高的树上摔下受伤而死的。之后则不停悄悄的躺在那边,直到320万年后被人类发现。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

Lucy坠地模仿图 ▲

除了Lucy,馆内还陈列着一个330万年前的塞拉姆头骨,是地球目前已知的最古老的孩童,大概3岁左右。2000年被发现的,虽然比Lucy还早了10多万年,但是由于被发现的时间较Lucy晚了20多年,所以不如Lucy出名。


塞拉姆头骨 ▲


“英吉拉”美食之旅

埃塞俄比亚国家博物馆内还介绍了这个国家独有的一种食品——英吉拉。三千年汗青的埃塞俄比亚,三千年汗青的英吉拉。也就是说,天下上有了埃塞俄比亚这个国家,也就有了英吉拉这种食品,一种食品吃了3000多年,可见埃塞人对英吉拉有多么热爱。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

气孔很大的“英吉拉” ▲

在埃塞有一种独有的、芝麻粒大小的植物——苔麸,也是英吉拉的原料。埃塞人把苔芙种子磨成粉,加水发酵,用平底锅摊熟,就变成了一张满是气孔的英吉拉了。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

当地人制作“英吉拉” ▲

苔麸的种子有白色,有褐色,做成的英吉拉颜色也有白、褐色之分,但是味道都是酸酸的,没多大区别。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

多达20种配菜 ▲

英吉拉的配菜多极了,仅“德布斯”(羊肉或牛肉成品) 就有很多种,有配辣椒炒制的,有效蒜汁炖制的,另有在火碳炉上炙制的。这些牛、羊肉一定要是当天奇怪宰杀的,不能冰冻不能水洗,直接烹制,亦或将鲜宰杀的牛羊肉直接生吃,或切成片,或剁成泥。


鲜、熟牛肉配菜 ▲

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

各种配菜 ▲

装英吉拉的盘子通常很大,直径半米左右。讲究一点的吃法,还会把盘子放在埃塞传统的篮子桌上。一大盘英吉拉足足可以填饱一桌人的肚子。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

英吉拉配蜂蜜酒 ▲

铁打的英吉拉,流水的配菜!美味的英吉拉搭配无数种配菜,可谓是千变万化,快来一饱眼福,解解馋吧!

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

_

_

_

_

_

向右滑动

“咖啡”之源

埃塞俄比亚是咖啡的诞生地。早在公元850年,来自Kaffa小镇一名叫做Kaldi的牧羊人在放羊的时间,无意发现误食了咖啡豆的羊群变得异常激动和焦躁,于是他便收集了一些豆子,带回给镇上的神父看,神父看过之后,随即把豆子扔进了火中,而且告诉他,这是妖怪吃的东西。没想到的是,加热后的豆子逐步散发出咖啡独有的香气——神父这个无意中的动作,完成了人类汗青上初次对咖啡豆的烘焙。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

直到本日,埃塞俄比亚人仍然保持着原汁原味的“咖啡仪式”:无论贫苦富贵,家家都会有一套用来制作咖啡的器具。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

埃塞人喝咖啡就像我们中国人饮茶一样,必须充满“仪式感”。而这种仪式感正是当下社会和生存中最重要的社交运动:家人、朋友聚在一起,以一起喝咖啡的方式交换感情,促进友谊。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

我们在埃塞所去的餐厅,无论大小规模,家家都有咖啡仪式。

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你

更讲究一点的地方,会向咖啡中放一种特别的植物,增长独特的香味,喝起来异域的香气扑鼻,味蕾随之跳动,不是普通的咖啡能比的!

一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你


差别于南部非洲的狂野,埃塞异域而神秘,阿拉伯、基督、穆斯林、原始部落......头脑的碰撞构成了多元的文化,多元的文化构成了统一的埃塞......

—— EFFIE


一场跨越了320万年的碰面,在埃塞等你


文章转载自畅行非洲


来源:https://www.toutiao.com/a6839527463710622220/
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则